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 自然の断片や風景のもつ表情を撮りたいなあとカメラ散歩。
写真を見ながらの寝酒でいつのまにか夢の国へ。

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カメラはD7000でマクロ多用。 たまにスマホ写真も。

kazebyu

Author:kazebyu
 FUJIPETというすてきなカメラがありました。
引っ越し片付けでこんなバッジがでてきた。紅顔の少年時代を思い出す厚顔の今の私。あのカメラ捨てなきゃよかったなあ。

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カシグルミ
クルミ

信濃路の友人からカシグルミをいただいた。
そういえば、先年はアンズのシロップ漬け。
いずれも自家製、ありがたいなあ。

クルミについては知識がないのでちょっと調べてみたら品種がいろいろ。
こんがらがって、、、、、、またあとでゆっくり調べようと、根気がないです。
テーマ分類を旅の写真としたが違うような気がしますが横着グセがついたらいけないのでこんな写真をアップします。すみません。

さて、ビールの友にと思ったが、くるみ割りがない。
確かどこかにあったんだけど、どこにいったかなあ。

(スマホ写真)
色々 | 2017/10/27(金) 20:37 | Trackback:(0) | Comments:(10)

クルミは品種もいろいろあるけど、思いがけない健康効果も!
うちでは、農家の人に頼んで、割ってローストしてもらっています。
そしてもちろんイッパイです。
2017/10/27 金 21:35:05 | URL | rara #-編集
おはようございます。
殻が堅そうで、中身はさぞかし美味しいだろうと云う姿をしているクルミですね。。。
昨夜は、スーパーで綺麗な身だけになっているクルミを買ってきて、オートミール入りのクッキーを焼きました。クルミは生のままでも美味しいし、焼いても美味しいし、素晴らしい食材です!
2017/10/27 金 23:45:25 | URL | yokoblueplanet #-編集

おはようございます!

おいしいものって食べるまでの過程が大変なものが多いですね~
カニ ウニ クリなどなど・・・

おいしそうです。
2017/10/28 土 10:27:56 | URL | fairy ring #-編集

クルミは美味しいですね。
昔はクルミ味噌を作りましたが、最近はトント・・・。
2017/10/28 土 20:14:59 | URL | hanako #sktWpA2Y編集

raraさん

生よし、ローストよしですね。
一杯が二杯とお酒がすすみます。
コメントありがとうございます。
2017/10/30 月 14:02:00 | URL | kazebyu #mQop/nM.編集

yokoblueplanetさん
クルミは頑強な雰囲気ですが美味しいですね。
我家でもまもなくパンの中に・・・。
コメントありがとうございます。
2017/10/30 月 14:03:58 | URL | kazebyu #mQop/nM.編集

fairy ringさん

昨夜せっせと殻を割って中身を取り出しました。
脳のような形が面白い。
コメントありがとうございます。
2017/10/30 月 14:06:16 | URL | kazebyu #mQop/nM.編集

hanakoさん
くるみ味噌は旨そうですね。
信州では御幣餅(五平餅)。
クルミたっぷりの味噌をつけて焼いたのはたまりません。
が、最近食イベントで見つけてもくるみ味噌が残念な感じ。
コメントありがとうございます。
2017/10/30 月 14:09:18 | URL | kazebyu #mQop/nM.編集
ご無沙汰しております。
先日、信州で同級会があったとコメントをいただきましたので、遊びにきました。
シナノクルミは十数種ありますが、このカシグルミは長い歴史があり今でも基本種になっています。
明治時代に軽井沢へ来ている外国人がペルシャグルミ(大きいです)を地元農家の方に分け与えたのが始まりで、カシグルミやオニグルミを土台にした接ぎ木で現在の清香、信鈴、要鈴(雄花先熟品種)、豊園、東晃、美鶴(雌花先熟品種)に繋がっています。
2017/11/02 木 10:23:28 | URL | wakasama #o9OIkpe.編集

wakasamaさん
さすが!
クルミの解説ありがとう。
カシグルミ、オニグルミしか名前を知らないので!!!です。
果実の実る信州はいいですね。
2017/11/02 木 14:30:09 | URL | kazebyu #mQop/nM.編集
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